Quelles sont les conseils après la chirurgie de l'obésité?

La chirurgie bariatrique n'est que le début de votre régime de perte de poids et doit être maintenue tout au long de la vie. Après votre chirurgie bariatrique, il est très important de suivre un régime alimentaire nutritif. Votre médecin concevra un régime individualisé qui limitera votre apport calorique, tout en veillant à ce que vous obteniez toute la nutrition dont votre corps a besoin. Il est nécessaire de suivre ce régime pour prévenir d'éventuelles carences et maintenir votre tonus musculaire.

Votre alimentation doit inclure une faible teneur en matières grasses, avec un apport calorique maintenu à 400 à 900 calories les 12 premiers mois, et 65 à 75 g de protéines par jour. Les aliments riches en protéines comprennent la viande, les fruits de mer, les œufs, le lait, la volaille, le fromage cottage et le yogourt. Bien qu'il puisse être un peu difficile de maintenir ce régime immédiatement après la chirurgie, le processus devient progressivement plus facile après quelques mois. Votre médecin peut également vous suggérer quelques directives alimentaires qui vous aideront à faire face à votre chirurgie bariatrique :

Mangez lentement et mastiquez soigneusement vos aliments.
Évitez les aliments difficiles à mâcher comme les fruits frais et les légumes crus, ainsi que la viande comme le porc.

Mangez de petites proportions d'une alimentation équilibrée.

Évitez les boissons gazeuses, les chewing-gums et les glaçons, car ils peuvent causer une gêne à l'estomac en laissant entrer trop d'air.

Les boissons alcoolisées doivent être évitées.

Votre médecin vous prescrira également des suppléments de calcium, de vitamines et de minéraux après la chirurgie pour éviter les carences en nutriments et les maladies associées.

La variété des aliments peut être introduite lentement au fil du temps et la plupart des aliments qui auraient pu être intolérables au départ (pain, viande, fruits et légumes très fibreux) peuvent être tolérés après quelques mois de chirurgie. Il est également important que vous preniez suffisamment d'eau pour rester hydraté.